主料:
薏米，
40克，
鸭肉，
800克
辅料:
冬瓜，
500克，
生姜，
15克
配料:
盐，
3克，
鸡精适量冬瓜薏米鸭肉汤的做法步骤
1.将鸭肉洗净切块。
2.姜洗净拍破，冬瓜洗净去皮切块，薏米用水泡一下。
3.将鸭肉放入沸水中汆去血水
4.捞出洗净。
5.将鸭肉，薏米，姜放入锅中。
6.加适量水，大火烧开改小火，煲至肉熟。
7.加入冬瓜煮熟
8.加盐，鸡精，出锅装入汤盆中即可。
9.来一小碗。
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汤类 闽菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 薏米
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